主菜『七夕お星さまピラフ』

利府おおぞら保育園おすすめレシピ

材料（子ども2人大人2人分）

• 米 300グラム
• 鶏もも肉 75グラム
• にんじん 1/6本
• 玉ねぎ 1/3個
• 枝豆（むき身）30グラム
• コーン 30グラム
• 無塩バター 7.5グラム
• 油 2.5グラム
• 食塩 1.5グラム
• コンソメ 5グラム
• ★(星印)無塩バター2.5グラム
• ★(星印)にんじん1/3本
• ★(星印)砂糖1グラム

つくり方

下ごしらえ…★(星印)のにんじんを星型に型抜きし、星形にんじんを煮る

1. 鶏肉を細かく切る
2. 型抜きの残りのにんじん、玉ねぎをみじん切りにする
3. 鶏肉と野菜を油で炒めて、塩で味を付ける
4. 米を普通の水加減にして、3.の具を加え、バターとコンソメを入れて炊飯器で炊く
5. 器に盛り付け、星型にんじんを飾る

七夕の日はお星さまづくしのメニューで食卓を飾ってみてはいかがですか。