主菜『ローストチキン』
青山すぎのこ保育園おすすめレシピ
材料（子ども4人分）
- 鶏むね肉 200グラム
- たれ
- 玉ねぎのみじん切り 50グラム
- にんにくのすりおろし 少々
- しょうがのすりおろし 少々
- しょうゆ 大さじ1
- みりん・酒 各小さじ1
つくり方
- 鶏むね肉をたれに漬け込みます。（30分位）
- クッキングシートを敷いた鉄板に、1.をのせ、220℃～230℃のオーブンで約20分焼きます。
- 2.を食べやすい大きさに切り、できあがりです。
右の写真はクリスマス会メニューです
- カレーピラフ
- ローストチキン
- コロコロサラダ
- きらきらスープ
- フルーツカクテル
ローストチキン一人分の栄養価
- エネルギー60キロカロリー
- たんぱく質11.4グラム
- 脂質0.8グラム
- 塩分0.6グラム
この記事に関するお問い合わせ先
保健福祉部 子ども支援課 保育係
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更新日：2020年03月25日