主菜『親子ローフ』

しらかし台こども園おすすめレシピ

材料（子ども4人分）

• 鶏ひき肉 200グラム
• ゆで卵 1個
• セロリ 15グラム
• 玉ねぎ 50グラム
• ピーマン 1/2個
• 人参 20グラム
• パン粉 20グラム
• 溶き卵 1/2個分
• 塩・こしょう 少々
• 油 小さじ1
• ソース
  • ケチャップ 大さじ1
  • 中濃ソース 小さじ1

つくり方

1. ゆで卵・ピーマン・人参・玉ねぎは粗みじんに切ります。
2. ボールに、1.とひき肉・パン粉・溶き卵・塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。
3. オーブンの天板にクッキングシートをしき、油を塗ります。
4. 200℃で40分で焼きます。（焼いている途中で焦げるようであれば、アルミホイルをかぶせ、焼きます。）
5. 好きな型に抜き、ソースをかけてできあがりです。

好きな形が作れる、子ども達の大好きなメニューです。
ぜひ、おうちでもいろいろな形を試してみてください。

一人分の栄養価

• エネルギー153キロカロリー
• たんぱく質27.1グラム
• 脂質9.1グラム
• 塩分1.0グラム